鳳梨含有豐富維生素還可幫助消化、提升食慾台灣鳳梨可說是品質相當好且有豐富維生素B1，不僅可以幫助消除疲勞，同時還能增進食慾。鳳梨中內含的糖蛋白質酵素與鹽類，具有利尿的作用；鳳梨也可改善腹瀉、消化不良，並有助於解決夏暑食慾不振的困擾。

夏天就吃鳳梨吧！助消化、抗發炎好處多

鳳梨在中國地區、香港、澳門地區稱為「波蘿」，在馬來西亞、新加坡又稱「黃梨」，在台灣閩南語地區鳳梨之發音又有「旺來」之意代表著好運，每當有慶典或祭神的儀式都以鳳梨為供品有帶給大家興旺的吉祥之意。

而實際上它的營養價值也相當高，對健康也有很好的幫助，在中醫古典裡面也有些記載，更對許多疾病都有調理的作用。

在飲食上它既能開胃促進食慾、解油膩、助消化的作用，還因富含酵素能緩解飽脹，是許多人最愛的飯後水果，筆者亦是。但擁有特殊體質之人，仍須謹慎食用！

鳳梨富含維生素B群、C和鎂、錳、鐵、鉀等礦物質，有益均衡營養。此外，鳳梨含有鳳梨蛋白酶也就是俗稱的「鳳梨酵素」，它不僅能促進腸胃消化、分解蛋白質。其中的維生素B1亦可消除疲勞，增進食慾；它的糖蛋白質酵素有利尿作用。能改善腹瀉、消化不良，有助於解決夏暑食慾不振的困擾；研究中發現鳳梨酵素能有縮小腸道腫瘤作用。

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