2018-4/4-5/13 桃園農業博覽會 好玩 特色 永續

桃園市長鄭文燦今（15）日上午前往桃園農博在地生活專區鼓勵好室展區，出席「好吃在農博，一起做野餐便當」活動，鄭市長表示，這個週末是農博美食日，今日在「鼓勵好室」展館邀請料理達人「不務正業男子 Ayo」運用農博展館食材，製作健康養生野餐便當，傳達「從農場到餐桌」的食安理念。今（107）年「2018桃園農業博覽會」有25個展館，其中有15個展館辦理DIY或美食料理活動，讓農博好玩、好看也好吃。

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農作和食物有著密切關係，一個地方民族的飲食文化，和當地農產品息息相關。「鼓勵好室」展館內具有多種不同類型的溫室，內部造天、造地，創造能夠讓植物生長的環境，孕育不同植物，種類包括蕨類、蕈類、菇類、蔬菜栽培，值得好好觀賞，亦可漫步於周邊埤塘環境。

「鼓勵好室」展館也結合溫室、廚房與餐廳，傳達從農場到餐桌的食安理念。今日活動特別請到野餐便當製作達人「不務正業男子 Ayo」教導如何製作有機、健康、養生的農博野餐便當，食材包括：白米、黑糯米、菇類、紫蘇、番茄、地瓜、花椰菜、豬肉等，其中以桃園稻米常勝軍「台稉九號米」入菜；而「鼓勵好室」蕈光戲台內，黑暗中隨著光影變化的蕈菇類、「蜂樂園」蜜蜂帶回的自然寶藏─蜂蜜以及「溫室饗宴」常見的溫室作物番茄，也都在野餐便當內。

今年桃園農業博覽會25個展館，其中有15個展館辦理DIY或美食料理活動，展區內的4個市集也提供許多具桃園特色的料理。同時，為了鼓勵減塑，若自行攜帶餐具可享優惠，為環保盡一份心力。

桃園農博的舉辦，的確是從無到有，從零到一，農博園區幾乎是「從荒蕪的農地變身成為一座新屋的大公園」，預計於今年展期結束後，將保留部分設施，繼續以農博公園型態，提供給遊客舒適優質的休憩場域。也就是說，桃園農博不會只是一場活動，以後年年有不同的展覽，平常還可以當作是最好的農博公園及環境教育場所，市民、學生及遊客，都還可以到新屋農博公園。市府也正在輔導新屋設置「農博休閒農業區」，讓農博效應可以擴大持續。

資料引述:桃園市政府/網路